导致美股暴跌的原因是，焚烧明尼阿波利斯联储主席卡什卡利语出惊人：美联储今年有不降息的可能。

凌雁管理咨询首席咨询师、圆明园餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，圆明园这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。去年12月，除英和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

裁员了但没那么多近来，军还和府捞面身陷诸多传言，军还其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。近段时间，焚烧该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。4月2日，圆明园《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

和府捞面一开始的定位是中高端，除英门店选址基本都在商场内部，除英设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。然而，军还曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

在此之中，焚烧下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

和府捞面创立于2012年，圆明园主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。据上述声明，除英2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

林岳表示，军还虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。除了行业内部竞争压力，焚烧整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，焚烧比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

然而，圆明园69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，圆明园林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。除英开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。